分布範圍
黃鰭鮪廣泛分布於全球熱帶和亞熱帶海域，其範圍涵蓋北緯40度至南緯40度間，唯地中海缺如。
主要棲息於躍溫層上下方相對淺的水域，深度介於0-250公尺，常出現水域之水溫約在18℃-31℃之間(Suzuki et al., 1977)。
外部形態學
體長可達2.4公尺，體重可超過180公斤；體型呈紡錘形，流線型，背部為深藍色或黑色，腹部為銀白色。
第一背鰭高大，呈鐮刀狀，第二背鰭和臀鰭較小，後方有許多小鰭，最顯著的特徵是第一背鰭和胸鰭為鮮黃色，這是牠們名稱的由來。
生態習性
為肉食性魚類，主要以洄游性之小型魚類、甲殼類及頭足類等為食。
黃鰭鮪為高度洄游性魚類，會隨著季節變化和食物的分布而進行長距離的遷徙。
黃鰭鮪具有晝夜垂直洄游的現象，白天活動於深海海域，夜晚則洄游至表層海域進行攝食(Holland et al., 1990)。
產卵場主要分布在熱帶海域，產卵期因地區而異，太平洋的黃鰭鮪全年在熱帶水域以及水溫超過 24°C 的高緯度區域產卵(Kikawa, 1966)。
大目鮪漁業資源利用
鮪延繩釣漁業為我國最重要的遠洋漁業之一，遠洋鮪延繩釣漁船依照目標魚種及冷凍設備可分為傳統式及超低溫鮪延繩釣兩類，傳統式鮪延繩釣漁業以長鰭鮪為目標魚種，作業位置集中於亞熱帶及溫帶海域，主要製作鮪魚罐頭。超低溫鮪延繩釣漁業以大目鮪及黃鰭鮪為目標魚種，作業位置集中於熱帶較深層海域，主要供應日本生魚片市場。
太平洋
黃鰭鮪是中西部太平洋漁業的重要組成部分，其捕撈方式多樣化，從小型漁業到大型遠洋延繩釣和圍網漁業皆可捕獲。
自2000 年以來，中西部太平洋的黃鰭鮪總捕獲量在37萬至 44萬噸之間波動。圍網漁業佔總捕獲量的53%，延繩釣和竿釣分別佔16%和4%。黃鰭鮪通常佔圍網總捕獲量的20-25%，甚至可能在個別漁獲中佔更高比例。
大西洋
大西洋為臺灣遠洋鮪釣漁船主要作業漁場，1980年代之前以長鰭鮪為目標魚種，黃鰭鮪為混獲，年產量約在1000-2000 公噸間變動。至1980年代後，開始發展超低溫鮪漁業，以大目鮪為目標物種，作業漁場轉以熱帶區域為主(Hsu and Liu, 1992)。
ICCAT於2019年進行黃鰭鮪資源評估(ICCAT, 2019)，資料使用2017年漁獲資源指標。資源評估採取的國家CPUE主要使用鮪延繩釣(日本、巴西、烏拉圭、美國、委內瑞拉、臺灣)。資源評估研究顯示黃鰭鮪資源呈現尚未過度捕撈。
印度洋
根據印度洋鮪類委員會(IOTC)的報告，印度洋2001年到2019年的平均漁獲量約為400,373公噸，2019年的漁獲量為448,523公噸，台灣在2000年代以後的高峰為2006年，漁獲量為67,608公噸，隨後快速下降，後2001年到2019年的平均漁獲量為22,238公噸，2019年的漁獲量為9,427公噸。
黃鰭鮪現今漁業現況
依據民國95年至112年漁業年報資料顯示
黃鰭鮪主要漁獲縣市在108年以前以屏東縣為主，其次是高雄市，宜蘭和台東也有少部分漁獲記錄，109年以後高雄市漁獲量超過屏東縣，104年以後漁獲量穩定上升，但109年漁獲量驟降，隨後幾年回升到之前水準，推測為疫情爆發導致需求減少進而影響生產供應鏈(FAO 2020)，112年的總漁獲量為15,300公噸，高雄市為8,529公噸(55.7%)，屏東縣為5,607公噸(36.6%)，宜蘭縣為876公噸(5.7%)，其餘縣市總漁獲量為288公噸(1.8%)。
近海鮪延繩釣為台灣沿近海黃鰭鮪的主要漁獲管道，90%以上的漁獲量皆來自它，其次為扒網和焚寄網，其中焚寄網主要捕捉黃鰭鮪幼魚，供海上箱網養殖使用，112年漁獲量為2997公噸，鮪延繩釣漁獲量為2,499公噸(83.3%)，扒網漁獲量為399公噸(13.3%)，其它漁法總漁獲量為98.6公噸(3.2%)。
